イタリア料理リストランテイル ソーレ

Ristorante il Sole

Ristorante il Sole



Quattro Vini  クアトロヴィーニ
イタリア伝統料理とイタリア土着品種のワイン
Abbinamento  イタリア20州を回るワインサロン
                     主催 東京La sosta 勤務  
   
JSA認定ソムリエ  永瀬 善洋
                               第8回JETカップ優勝
         協力
Ristorante Il Sole

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“Quattro”東西南北から集まる”Vini”ワイン<イタリア中のいろんなワインを楽しむ>をコンセプトに実際に
飲んで楽しむイタリアワイン専門サロンです。

イタリアワインの楽しさを知って頂くためのスクールではなくサロン
 ワインスクールではワイン法やDOCG認定ワイン、代表的ブドウ品種などを覚える事を中心としていますが、栽培される
300種類を超えるブドウ品種とバラエティに富んだイタリアワインを理解するのは難しい事と思います。
当サロンでは皆さんで毎回6~8種類ほどのイタリアワインを実際に飲みながら、何故このようなワインが造られ、
どのように楽しまれているか? さらにイタリア料理店でのマナーや注文の秘訣、
現地の最新情報などワインを中心に多彩なテーマを盛り込み、
素敵なワインライフが出来ることを目標とした楽しいレッスンを開催しています
参加希望、各種お問い合わせは Quattrovini@kjc.biglobe.ne.jp にて承ります

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